A capacidade das avestruzes e outras espécies animais em produzir  anticorpos  e a  resistência às bactérias, vírus e outros desafios, têm sido comprometidas pelo intenso uso dos antibióticos e inseticidas sintéticos, que podem produzir  impacto negativo no desempenho geral dos animais, reduzindo os índices de postura e taxa de eclosão, e diminuindo a lucratividade pelo aumento nos gastos com medicamentos e altos índices de mortalidade.

   Atualmente, observa-se que as novas exigências da legislação atentam para a  redução do impacto ambiental nas criações animais e, que os consumidores também estão mais exigentes com relação aos produtos que adquirem, ou seja,  interessados na compra de carnes e ovos incubáveis isentos de resíduos prejudiciais à saúde.

   Uma das alternativas para  uma produção com qualidade total, sem comprometer a produtividade animal e a lucratividade dos produtores são os aditivos SIMBIÓTICOS E NUTRACÊUTICOS.

   Como mecanismos de ação os SIMBIÓTICOS E NUTRACÊUTICOS produzem uma seqüência de efeitos desejáveis no trato gastrintestinal, promovendo exclusão competitiva entre os microrganismos, não só dos patógenos que causam danos à saúde animal, mas principalmente por competirem com os  microorganismos inócuos e improdutivos que normalmente habitam a microbiota animal.

   A ação simbiótica desses microorganismos benéficos resulta em importante aumento na produção de interferon e imunoglobulina, o que é determinante para otimizar a capacidade de formação de anticorpos tanto sobre as vacinas como aos desafios que afetam as criações de avestruzes e outros animais em cativeiro ou a campo.
  
   Com relação a resistência e imunidade, pesquisas foram realizadas com a estimulação do sistema imunológico não específico e  medidas em função dos índices de fagocitose da atividade das células NK, e ainda da indução de várias citocinas.  Igualmente as respostas do sistema imunológico específico foram medidas em função da secreção de imunoglobina no sangue e das concentrações de linfócitos B e T, como também de algumas citocinas.  Em ambos os sistemas foi adotada uma combinação de  microorganismos benéficos já utilizados em diversos estudos tanto em seres humanos como em animais de diversas espécies.

   Os SIMBIÓTICOS e NUTRACÊUTICOS identificados pela marca comercial ESTIBION se constituem na mais eficiente e econômica alternativa para a substituição dos antibióticos e inseticidas sintéticos na produção das avestruzes e outras espécies animais, contribuindo para melhoria da qualidade da carne e dos ovos, preservando a saúde animal, humana e o meio ambiente e, principalmente, possibilita uma produção auto-sustentável. São compostos por uma seleção de microorganismos benéficos (Probióticos), Prebióticos e Extratos vegetais bioativos, de reconhecida eficiência na preservação da saúde e controle de inúmeras doenças.

   Com a utilização dos SIMBIÓTICOS E NUTRACÊUTICOS ESTIBION observa-se também diversos efeitos como a redução da amônia excretada (eliminando o odor característico dos dejetos) e conseqüente redução na proliferação das moscas, mosquitos e pernilongos, bem como ação antiparasitária.


Artigo revisado por Márcia M. Lopes da Silva,  Zootecnista, mestre e doutoranda em produção animal, responsável técnica da L. AMORIM Ind e Com de Aditivos e Suplementos para Animais.


REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:


1.       ROWLAND,I.R.Metabolic interactions in the gut. In: FULLER, R. Probiotics: The Scientific Basis. Ed. Londres: Chapman and Hall, p. 49-54. 1992.

2.       MARTEAU, P., Pochart, P., Bouhnik, Y., Rambaud, J.C. The fate and effects of transiting, nonpathogenic microorganisms in the human intestine .World Review Nutr. Diet, n74, p. 1-21, 1993.

3.        DUGAS B., MERCENIER A., LENOIR-WIJNKOOP I., ARNAUD C., DUGAS N., POSTAIRE E. Immunity and probiotics immunology., Today, v.20 n.9,p. 387-390,1999.